Cách Làm Bò Xào Chay NGON – ĐƠN GIẢN Ngay Tại Nhà
Hiện nay để nấu món xào chay có hương vị giống với các món ăn bình thường thì có rất nhiều các nguyên liệu đế làm. Bởi vì có rất nhiều công thức được sáng tạo ra để biến nguyên liệu chay có hương vị giống món bình thường. Trong đó tiêu biểu như món bò xào chay - nguyên liệu được làm 100% từ thực vật vẫn đem đến hương vị rất chân thực và đậm đà hương vị. Mời cả nhà cùng xem cách làm bò xào chay ngon hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm bò xào chay
- 100gr bò chay đã ngâm
- 60gr cần tàu
- 50gr hành tây
- 10gr gừng
- 10gr tỏi
- 1 thìa muối
- 1/2 thìa nêm chay
- 10ml nước mắm chay
- 1/2 thìa tiêu xay
Cách làm bò xào chay thơm ngon
Bước 1: Sơ chế
- Bò chay ngâm nước rửa sạch, thái lát mỏng
- Cần tây rửa sạch, cắt khúc
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn
- Gừng, tỏi gọt vỏ, băm nhỏ
Bước 2: Thực hiện
- Cho bò đã thái vào tô, cho 1/2 thìa muối, 1/2 tỏi, gừng băm nhỏ, 1 ít nêm chay, 1 ít tiêu xay vào trộn đều ướp 15 phút
Tiếp theo cho dầu vào chảo làm nóng, cho gừng, tỏi băm vào phi thơm sau đó cho bò đã ướp vào xào tầm 5' cho ngấm gia vị
Cuối cùng cho cần tây, hành tây vào đảo đều khoảng 1' cho hành và rau vừa chín tới thì tắt bếp
Bước 3: Trang trí
- Cho ra đĩa , có thể rắc ít hạt tiêu lên trên để tạo mùi thơm.
- Ăn cùng với cơm trắng
Vậy là trên đây Món chay ngon đã giới thiệu tới bạn cách làm món bò xào chay thơm ngon không hề thua kém món bò xào thông thường. Cùng vào bếp và trổ tài làm món xào chay thơm ngon này cho cả gia đình bạn ngay hôm nay nhé. Và đừng quên thường xuyên ghé thăm Món chay ngon thường xuyên để học các cách làm món chay khác bạn nhé!