Cách Làm Canh Chua Chay NGON - ĐƠN GIẢN Tại Nhà
Một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình người Việt là một bát canh chua chay thơm ngon hấp dẫn. Bát canh chay ngon nóng hổi, thơm dịu vị chua của me và dứa, đậm đà bởi sự phối hợp của các loại rau và đậu phụ. Món ăn thơm ngon bổ dưỡng hòa quyện đủ các loại hương vị chua cay mặn ngọt cho bữa cơm gia đình thêm sum vầy. Hãy tìm hiểu cách làm canh chua chay ngay sau đây.
Nguyên liệu làm canh chua chay thơm ngon hấp dẫn
- 100gr đậu hũ
- 80gr cà chua
- 80gr nấm sò
- 50gr nấm hương
- 50gr dứa
- 50gr dọc mùng
- 400ml nước dừa
- 400ml nước
- 10ml nước tắc
- 1 thìa muối
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu ăn
- 10gr Rau Ngổ
Cách làm làm canh chua chay thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế
- Đậu hũ, dứa, cà chua cắt miếng vừa
- Dọc mùng tước vỏ và rửa sạch và cắt xéo
- Nấm cắt gốc, rửa sạch
Bước 2: Nấu canh
- Bắt nồi lên bếp cho dầu vào, sau đó cho cà chua và dứa vào xào
- Bắt nồi lên bếp cho dầu vào, sau đó cho boa rô vào phi thơm. Và cho cà chua vào xào.
- Cà chua mềm thì cho nước và nước dừa vào
- Tiếp theo cho nấm vào.
- Lần lượt cho đậu hũ, dọc mùng, nước quất
- 1 thìa muối, 1 thìa đường nêm cho vừa
- Cắt thêm ngò ôm (ngổ) vào
- Đợi canh sôi thì tắt bếp
Bước 3: Hoàn thiện
- Múc ra tô cho thêm ít ớt cắt lát, ăn cùng cơm siêu ngon
Trên đây Món chay ngon đã hướng dẫn bạn cách làm món canh chua chay thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Một bát canh chua thanh mát cho bạn thưởng thức thì thật tuyệt phải không nào? Và đừng quên thường xuyên ghé thăm Website: https://monchayngon.vn/ của món chay ngon hàng ngày để cập nhật thêm những món chay ngon khác bạn nhé!